Lokala mat-upplevelser i Boden
Välkommen att uppleva en kulinariskresa i Boden
Välkommen till en matresa i Boden – svenska lappland. Boden har många restauranger med rik matkultur, flera restauranger här är prisbelönta med bland annat Whiteguide utmärkelse och Arctic Bath som har en Michellin-key.
Matkultur bär en rik historia i den norrländska staden Boden och våra restauranger är otroliga på att använda sig av lokala råvaror och av säsongens härligheter.
Arctic Bath restaurang
För dig som söker ett välkomponerat gastronomiskt äventyr, Arctic Bath förenar matkonstens ädla hantverk med vildmarkens skatter. Här möts tradition, hållbarhet och modern elegans i perfekt harmoni.
Njut av lokala råvaror som från Norrbottens rika skafferi. Under ledning av köksmästare David och souschef Elise Biard skapar vårt kulinariska team traditionella smaker med moderna tekniker och konstnärlig presentation. Vid bordet ser restaurangchef Saga Wallin och hennes serviceteam till att varje stund känns välkomnande, omhändertagande och oförglömlig.
Vår meny hyllar regionens skatter: lokala mejeriprodukter, gyllene lokal honung, vildfångad fisk, viltkött utan kemikalier samt färska örter och bär som plockats i närliggande skogar. Varje rätt berättar en historia om renhet, respekt för naturen och kulinariskt hantverk.
- Harads
Utmärkelser
- MICHELIN key hotell sedan 2025
- White Guide restaurang
DG11 restaurang
Vi på Gastropuben DG11 lovar dig en annan upplevelse. Något mer. Vi erbjuder välgjord och rustik mat. Med en twist av något annat. Puben bjuder in till allt från en öl eller cocktail i baren, till en enkel eller full måltid. Hos oss hänger man en stund vid baren, slår sig ned i sofforna eller bokar ett bord. Eller starta dagen med vår supergoda frukost.
- Centrala boden
Utmärkelser
- White Guide restaurang
Sörbyn Lodge restaurang
Vinter, vår , sommar och höst, alla årstider är så tydliga när du kommer till våra breddgrader.
Gastronomiskt så är det ett litet paradis. Vi jagar, fiskar och är ofta ute till skogs där bär, svamp och en massa annat är så nära. Vi kanske saltar, syltar, röker det vi fångar eller plockar. Traditioner är viktigt och vårt arv värnar vi om!
- Sörbyn, Gunnarsbyområdet
M/S Bränna
Sedan 2014 har M/S Bränna drivit restaurang, bar och nattklubb. En plats för att äta gott, dricka gott och må gott. En skön atmosfär blandad med en oslagbar utsikt. Under hösten 2019/2020 har restaurangen genomgått en omfattande renovation. Under sommaren erbjuder vi stans härligaste terrass.
Årstiderna ändras, så gör även vi. Men vårt fokus för mat, smak och doft består. Med rätt råvaror, kunskap och personal lagar vi välkomponerade maträtter med inspiration från vår omgivning.
- Centrala boden
Treehotel restaurang
Vi skapar våra menyer med omsorg, baserade på närproducerade råvaror och med fokus på mikrosäsongalitet, där de naturliga smakerna får stå i centrum. Genom samarbeten med lokala producenter har vi möjlighet att spegla det ständigt skiftande landskapet. Vår passion är att erbjuda en genuin matupplevelse som hyllar det bästa regionen har att ge. Med varje ny säsong tar vi tillfället i akt att utveckla vår meny.
Sommaren bjuder på lätta, fräscha smaker med grönsaker och skogens skatter, medan vintern introducerar djupa, kraftfulla smaker från förädlade och konserverade råvaror. Varje rätt speglar rytmen i Swedish Lapland och skapar ett nytt kulinariskt äventyr vid varje besök – med respekt och omtanke för naturen.
- ”Vårt kök är en hyllning till Treehotels omgivande natur” - Linus Lejon, kökschef på Treehotel
- Harads
Svantes Bistro
Bistron & cafeét ses som en ny mötesplats i Edeforsbygden, med målsättning att vara en plats för interaktion mellan besökare från hela världen samt för personer som lever och verkar på orten. Svantes Bistro & Café ligger längs promenadstråket mellan de internationella turistanläggningarna Arctic Bath och Treehotel.
Svantes Bistro & Café är en ny verksamhet under företaget Svantes Vilt & Bär, som även tagit in sina råvaror i den dagliga restaurangverksamheten. Där du kan avnjuta såväl välsmakande luncher som speglar den svenska husmanskosten, men även rustika middagar med kvalitetsråvaror från Svantes vilt & bär- som är stolta över att vara det naturliga ledet mellan naturen och din goda måltid med vilda, rena smaker av finaste råvaror. I vårt café erbjuder vi även olika svenska bakverk och glass.
- Harads
Bryggmästarn
Hos oss serveras mat från Centraleuropa, med inslag av brittisk känsla. Vi har stans överlägset största och bästa ölutbud och i källaren hittar du alla möjliga aktiviteter som gör oss till den ultimata mötesplatsen för både ung och gammal.
- Centrala Boden
Idylliska sommarcaféer i Boden
Boden har ett rikt kulturarv och en spännande historia som märks på många platser runt om i kommunen. Flera av sommarens caféer har koppling till denna miljö och bjuder på både hembakat och riktigt trevligt fika i charmiga omgivningar. Perfekta stopp för dig som vill uppleva både smaker och berättelser från Boden.
Laxholmen
I den historiska miljön på Laxholmen driver Edefors hembygdsförening ett café som är känt för sina laxmackor, de serverar även smörgåsar med renstek eller ost samt fika och glass.
På Laxholmen finns en butik som säljer lokalt hantverk och på lördagar anordnar hembygdsföreningen musikunderhållning.
Det finns en utomhusutställning som berättar om laxfiskets historia, samt en naturstig för besökare. Laxholmen är en plats med en lång historia av laxfiske. Fiske har bedrivits där sedan 1300-talet.
- Edefors
Forsbergs handelsbod cafe
Sommartid har ni möjlighet för att besöka Forsbergs sommarcafé på gräsmattan mellan grosshandlarvillan och handelsboden/logen.
Här serveras flera olika sorters kakor och småkakor bakade efter recept vi har hittat i köket i grosshandlarvillan.
Plocka ihop ditt favoritfika från 1920 och 1930 talet eller beställ ett kafferep, där allt huset har att bjuda på serveras på ett stort fat att dela på. Drick därtill kokkaffe från husets järnspis, te, must eller huset hemlagade saft.
- Gunnarsbyn
Lillån
Under juli månad driver vi under helgerna ett populärt våffelcafé på gården, med öppettiderna 12.00-17:00. Då finns möjlighet att avnjuta såväl söta som salta, lite matigare våfflor hos oss. Under juli månad driver vi under helgerna ett populärt våffelcafé på gården, med öppettiderna 12.00-17:00. Då finns möjlighet att avnjuta såväl söta som salta, lite matigare våfflor hos oss.
- Södra Harads
Mormors café
Café Mormor är ett charmigt och nostalgiskt café i Boden där du kliver rakt in i en hemtrevlig atmosfär inspirerad av 50- och 60-talet. Här har Annica Larsson skapat en miljö som påminner om hennes mormor Esters öppna och välkomnande hem – fullt av vintageporslin, blommiga tapeter och personliga detaljer.
Allt fika bakas med kärlek på plats, med klassiska favoriter som småkakor och traditionella kaffebröd från förr. Caféet bjuder på en avslappnad och varm stämning där både stora och små kan känna sig som hemma.
Ett perfekt fikastopp för dig som vill njuta av hembakat och en dos nostalgi i hjärtat av Boden.
- Gunnarsbyn
Behöver du boende?
Oavsett om du vill bo på camping, i stuga, på hotell, vandrarhem eller på någon av Bodens världskända anläggningar finns det något som passar dig.
Välj mellan naturnära boenden på landsbygden eller ett bekvämt boende mitt i centrala Boden. Här finns alternativ för familjer, par, seniorer och grupper – året runt.